貨架有效期，又叫貨架期，保質(zhì)期，是指一種商品在儲(chǔ)存過程中不會(huì)變得不適合使用、消

....費(fèi)或銷售的時(shí)間長(zhǎng)度。換言之，它可能指的是商品是否不應(yīng)該再放在食品儲(chǔ)藏室的架子上。

它適用于化妝品、食品和飲料、醫(yī)療器械、藥品、爆炸物、藥品、化學(xué)品、輪胎、電池和

許多其他易腐物品。在一些地區(qū)，包裝的易腐食品必須在規(guī)定的貨架有效期前使用。在某

些法域，有效期的概念是相關(guān)的，但在法律上是不同的。啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊

.貨架有效期是指產(chǎn)品或新鮮農(nóng)產(chǎn)品的建議蕞長(zhǎng)儲(chǔ)存時(shí)間，在此期間，在預(yù)期的分配、儲(chǔ)存.

.和陳列條件下，規(guī)定比例的貨物的規(guī)定質(zhì)量仍然可以接受。啊.啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊

.貨架有效期取決于特定產(chǎn)品的降解機(jī)理。大多數(shù)都會(huì)受到幾個(gè)因素的影響：光照、熱量、.

..水分、氣體的傳播、機(jī)械應(yīng)力和微生物等物質(zhì)的污染。產(chǎn)品質(zhì)量通常是圍繞一個(gè)參數(shù)（化..

..合物濃度、微生物指數(shù)或水分含量）進(jìn)行數(shù)學(xué)建模的。啊.啊啊.啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊

...對(duì)某些食品來說，健康問題在決定保質(zhì)期方面很重要。細(xì).菌污染是普遍存在的，食物長(zhǎng)時(shí).

...間不用往往會(huì)受到大量細(xì).菌菌落的污染而變得危險(xiǎn)，導(dǎo)致食物中毒。然而，僅僅保質(zhì)期并.

...不能準(zhǔn)確地反映食品可以安.全儲(chǔ)存多長(zhǎng)時(shí)間。例如，巴氏殺菌的牛奶如果冷藏得當(dāng)，在按.

..日期出售后可以保鮮5天。但是，牛奶儲(chǔ)存不當(dāng)可能會(huì)在保質(zhì)期前造成細(xì).菌污染或變質(zhì)。..

...藥品有效期是指藥品生產(chǎn)企業(yè)保證藥品完全有效和安.全的日期。大多數(shù)藥.物在過期后的一

..段時(shí)間內(nèi)仍然有效且安.全。一個(gè)罕見的例外是腎小管酸中毒據(jù)稱是由過期四環(huán)素引起的。

....美國(guó)食品和藥.物管理局進(jìn)行的一項(xiàng)研究涵蓋了100多種藥.物、處.方藥和非處.方藥。研究表

..明，大約90%的藥.物在過期15年后仍然安.全有效。前FDA有效期合規(guī)主管Joel Davis說，

....除了少數(shù)例外情況，特別是硝酸甘油、胰島素和一些液體抗.生素，大多數(shù)過期藥.物可能有

.效。啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊..

...在藥.物開發(fā)過程中，貨架有效期沒有得到顯著的研究，而且藥.物制造商有經(jīng)濟(jì)和責(zé)任激勵(lì)

.機(jī)制來規(guī)定更短的貨架有效期，以便鼓勵(lì)消費(fèi)者丟棄和重新購買產(chǎn)品。一個(gè)主要的例外是

....美國(guó)國(guó)防部（DoD）的貨架有效期延長(zhǎng)計(jì)劃（SLEP），美國(guó)食品和藥.物管理局（FDA）從

..20世紀(jì)80年代中期開始委托進(jìn)行了一項(xiàng)主要的藥.物療效研究，其中一項(xiàng)批評(píng)是，盡管FDA

..進(jìn)行了這項(xiàng)研究，但FDA拒絕發(fā)布基于SLEP研究的藥.物正常銷售指南。SLEP和FDA簽署

.了一份備忘錄，科學(xué)數(shù)據(jù)不能與公眾、公共衛(wèi)生部門、其他政府機(jī)構(gòu)和藥品制造商共享。

....州和地方項(xiàng)目不允許參加。由于未能共享數(shù)據(jù)，外國(guó)政府拒絕捐贈(zèng)過期藥.物。2010年豬流

....感流行期間發(fā)生了一個(gè)例外，當(dāng)時(shí)FDA根據(jù)SLEP數(shù)據(jù)批準(zhǔn)了過期達(dá)菲。SLEP發(fā)現(xiàn)，Cipro

.......等藥.物在貨架有效期9年后仍然有效，作為一項(xiàng)節(jié)約成本的措施，如果藥.物儲(chǔ)存得當(dāng)，美軍

..通常會(huì)使用一系列超過官方貨架有效期的SLEP測(cè)試產(chǎn)品。aaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa